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香住鶴「限定・山廃純米原酒」

2024年11月23日

だれもが「限定品」と聞くと弱いが、この「香住鶴」とは10年を超えるお付き合いのなかで、今回は群を抜く出来だろう。いままでの性格が180度変わった印象。そして後味は実にすっきり。酔い加減がいつもと違って優しい悦楽の味だ。

この黒に近いボトルに入った酒は甘さの控え方も絶妙で、コルク栓にすればワインと真っ向勝負できる。