ご存じ小籠包の名店。いつの間にか全国に20店舗あまり。まだ伸ばす勢いだ。
ミント神戸店では、この日も予約なしで30分は待った。厨房も増強されスタッフもきびきび動いている。
ここの逸品「担々麺」は母国基準の味？
それとも日本人向けにアレンジされたのか？
それを探るためには、台湾の本店に出かけようか。
小籠包に欠かせない生姜も新鮮だ
徳島,大阪,茨城のフォトスタジオ
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ご存じ小籠包の名店。いつの間にか全国に20店舗あまり。まだ伸ばす勢いだ。
ミント神戸店では、この日も予約なしで30分は待った。厨房も増強されスタッフもきびきび動いている。
ここの逸品「担々麺」は母国基準の味？
それとも日本人向けにアレンジされたのか？
それを探るためには、台湾の本店に出かけようか。
小籠包に欠かせない生姜も新鮮だ
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