ご存じ小籠包の名店。いつの間にか全国に20店舗あまり。まだ伸ばす勢いだ。
ミント神戸店では、この日も予約なしで30分は待った。厨房も増強されスタッフもきびきび動いている。
ここの逸品「担々麺」は母国基準の味？
それとも日本人向けにアレンジされたのか？
それを探るためには、台湾の本店に出かけようか。
小籠包に欠かせない生姜も新鮮だ
阿部写真館 公式：1936年創業の花と光に包まれたフォトスタジオ
阿部写真館 公式：1936年創業の花と光に包まれたフォトスタジオ
ご存じ小籠包の名店。いつの間にか全国に20店舗あまり。まだ伸ばす勢いだ。
ミント神戸店では、この日も予約なしで30分は待った。厨房も増強されスタッフもきびきび動いている。
ここの逸品「担々麺」は母国基準の味？
それとも日本人向けにアレンジされたのか？
それを探るためには、台湾の本店に出かけようか。
小籠包に欠かせない生姜も新鮮だ
© 2025 阿部写真館 公式：1936年創業の花と光に包まれたフォトスタジオ