まだ我が国には輸入されていないボルドー・ワインカーブの製品。この日は広報担当者から試飲の手ほどきも受けて少し調子に乗ってしまった。１年ものから５年、７年と熟成による変化を味わい尽くした。
いまボルドーも販売が伸びず苦戦していると聞いたが、フランス美人の広報担当者によると、この会社は廃業するブドウ農家を次々に買収して業容拡大中らしい。個人輸入しか味わうことは出来ないが。
瀟洒なたたずまいの農場
ぶどう畑も冬枯れているが、その広大さに驚く。
ワインカーブの広報担当者
このほかに幾つものブランドを持っている。
オーソドックスなホワイトオーク材の木樽で熟成させる