美方郡香美町

季節の移り変わりごとに、ここを訪れる。最高に旨い丹波の銘酒「香住鶴」を買い求めるためだ。この酒の飲み口はワインを超える。「日本人に生まれてよかった」。そう思いながら夫婦で一献。

香美町バス停

山間のバス停が目印。この辺りで上りも終わり酒処も見えてくる。さらに道を下れば日本海に着く。そこはカニの名産地「香住町」として名高い。

酒には良水が欠かせない。道に沿って流れる矢田川。神鍋、ハチ北高原の雪解け水を酒蔵に届ける。最高の銘酒を作るに欠かせない。

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